Honningsalget sank med 5.4% fra oktober 2009 til oktober 2010 melder www.telegraph.co.uk. Prisene steg imidlertid med 18%.

Det kan være vanskelig å selge seg inn på markedet til de store butikkkjedene, og Norge er intet unntak. Chris McElroy i New Zealand Honey Company valgte å legge vekt på honningens egenskaper da han prøvde å selge seg inn hos den britiske supermarkedskjeden Waitrose.
Les mer »